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Au menu, Nos menus

L'auberge sera ouverte le Lundi de Pâques à midi, ainsi que le 1er Mai à midi



La chasse commencera le 14 octobre



"Nous préférons avertir notre aimable clientèle que nous ne prenons pas les cartes de credit Merci de votre compréhension."

Pour les fétes de fin d'année n'oubliez pas de commander votre foie gras

 

Menu 26,50€

Tarte au reblochon et sa salade
ou 
Terrine maison aux cèpes et bouquet de salade
ou
Salade tiède de magret de canard fumé
( salade,pomme de terre,lardons,oignons et magrets fumés )
ou
Assiette de jambon cru de pays et terrine maison aux cèpes
ou
Mille aux légumes du soleil confits
Chèvre frais et chiffonnade de jambon cru

 


Coq au vin
ou
Bœuf braisé à l'ancienne (viande mijotée)
ou
Diots au vin blanc
ou
Poulet fermier à la provenςale (supplément 1€)
ou
Échine de porcelet confite et sa crème

Gratin et légumes

 Fromages & Desserts

Nous ne prenons pas les cartes de crédits.

 

 

Menu 34€

Foie gras maison et sa chantilly salée ,
gastrite a l abricot
ou 
Carpaccio de bœuf en terrine pesto
d amande et sa vinaigrette Worcestershire
ou 
Carpaccio de bar , chorizo grillé et son écume au lard


 

Médaillon de veau,
sauce crémeuse infusion de morilles
ou 
Souris d’ agneau de 3 heures et son jus brun thym citronné et miel
 ou
Suprême de pintade bio à l'étouffée et
son jus brun au whisky

Gratin et légumes

Fromages & Desserts

  

Menu Enfant 10,50€

Poulet, gratin

Glace 

 

Menu 38€

Entrées du menu à 33 €

Poissons du moment
ou
Filet de bœuf Simmental et sonjus brun réduit au poivre de Kampott

Gratin et légumes

Fromages & Desserts

Menu 17€

Salade paysanne
(salade, croûtons, lardons) 

Diots au vin blanc

Gratin et légumes 

Fromages blanc
ou 
Crème brulée
 ou
Mousse au chocolat

(sauf samedi soir, dimanche et jours fériés)

 

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Accord mets et vins Fêtes Déjeuner du dimanche 9 juin Soirée du 13 septembre Menu de la Fête des mères