Bonheur

Bien-être

Bons petits plats

Nos menus

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Menu 40€

Tartare de charolais à l’huile de sésame et Tamari. Mousseline au wasabi
ou
Tartines terre mer Saumon gravlax et foie gras
chantilly à l’huile de truffes et son pesto de roquettes

Poisson du moment
ou
Filet de bœuf Simmental fond brun émulsionné et lit de roquette

Gratin et légumes

Fromages & Desserts

Menu 35€

Tartare de charolais à l’huile de sésame et Tamari. Mousseline au wasabi
ou
Tartines terre mer
Saumon gravlax et foie gras, chantilly à l’huile de truffes et son pesto de roquette

Secreto de porc, sauce au chorizo et tomates confites
ou
InVoltini de veau à la sauge et son fond réduit
ou
Suprême de pintade crème gingembre et citronnelle
Gratin et légumes

Fromages & Desserts

Menu 28€

Tarte au reblochon et sa salade
ou
Terrine maison aux cèpes et bouquet de salade
ou
Salade tiède de magret de canard fumé
( salade,pomme de terre,lardons,oignons et magrets fumés )
ou
Tomates aux saveurs d’ Italie
Chantilly basilic, copeaux de parmesan et crème balsamique
Bœuf braisé à l’ancienne (viande mijotée)
ou
Diots au vin blanc
ou
Poulet fermier,crème au basilic et poivre vert
ou
Échine de porcelet confite, concasse de tomates à l’estragon et olive noir
Gratin et légumes

Fromages & desserts

Menu 17€

Salade paysanne
(salade, croûtons, lardons)

Diots au vin blanc

Gratin et légumes

Fromages blanc
ou
Crème brulée
ou
Mousse au chocolat

(sauf samedi soir, dimanche et jours fériés)

Menu Enfant 11,50€

Poulet, gratin

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